不做婚姻的法官

那天， 读到一篇很好的文章。

作者这么写：在婚姻生活中， 每当夫妻有口角或冲突，常常归于彼此性格不合。其实， 潜在了‘我做法官’的倾向。

我觉得很有道理， 刚刚结婚的时候，我就是常常有做法官的冲动。用自己的标准去审判外子行为动作。

例如晚上在家的时候，外子喜欢看电视节目。我没有看电视节目的习惯，即使在家空闲， 我也不扭开电视机。

我们一起看搞笑节目，他常常大笑，我却笑不出来。

我觉得很浪费时间，尤其不是观看有知识性的节目。

回到家，我喜欢再谈公事，我觉得太多事情未完成，分秒必争啊（工作狂的态度）！

可是，外子显得没趣，马马虎虎应付我。

我们没吵架。不过，我闷在心里。趁有一天，彼此心情好，我就问他，为什么那么喜欢看电视节目。

他说，娱乐嘛！轻松一下！然后补充，我都没在外欢天酒地，看电视节目没什么问题吧？

说的也是，与其在外找朋友喝茶或喝酒，我宁愿他在家里。

交谈中，我也明白，白天已经到处为工作奔跑。

晚上，就不讲公事。外子不是工作狂，他觉得工作永远做不完。何必那么急。

我因为在城市打滚多年，带着城市人的心态在小地方生活，所以才有些小冲突。

最重要的，在婚姻生活里，我不做法官。

开斋节的礼物 – 电动搅拌器

开斋节前，趁电器店有促销活动，我们买了一架电动搅拌器。

其实，我想买电动搅拌器，想了很久。

问了身边一些朋友，也上网查阅喜欢烘焙朋友们的意见。大家的说法不一。

有人说， 必须买名牌的才耐久。有人说，桌上型较方便。有人说，手持式的不碍空间。有人说，大型的同时能打面团。。。。。。。

我要的是马币两百以下，小型经济，只要可以做蛋糕就好。原本看中某一名牌的小型桌上型电动搅拌器。

好朋友提醒我，不锈钢碗比塑胶碗较好，就这样最后决定买了Faber的电动搅拌器， 它的碗是不锈钢，价钱比名牌的（塑胶碗）便宜。

有了电动搅拌器，迫不及待要尝试它，可是日子比较忙，拖到前几天才把它从盒子里拿出来。

第一次做的蛋糕是优格小麦粉蛋糕。

真高兴，效果不错！

优格小麦粉蛋糕

在朋友的家看到饮食杂志上的这个食谱，用小麦粉来做蛋糕。

要动工的时候，才发现缺乏几个材料。所以，我把食谱简化。

材料：

2粒蛋

250g  莓子口味的优格

80g 幼糖

125g 牛油

250g 粗小麦粉

糖浆：

蜜糖 2 大匙

橙汁    40 毫升

温水  100毫升

做法如上图。

少了发粉与橙皮碎，蛋糕依然成形，内部结构细腻，口感也不错，且带有淡淡的莓子味。

用心型的模具做了四个小蛋糕， 送给朋友的时候， 每个人都说不舍得把蛋糕切开。

蛋糕表面虽有很多牙签插成的小孔让蜜糖浆渗透而不好看， 但蛋糕的形状却俘虏人心。

这个马币五元的心型模具太值得了。

洞里薩湖（Tonle Sap）的孩子

重温旧照片，看到了事隔多年的柬埔寨之旅。

除了吴哥窟，洞里薩湖所见还深记在脑海里。

那时候，说走就走。买了机票，没怎么计划，到了当地才随心所意地去观光。

决定到洞里薩湖，因为它是东南亚最大的淡水湖。这个湖不但提供了柬埔寨七成的淡水鱼，更是一群人的家。

他们是越南人。越战的时候，以难民的身份涌进这湖定居。过后，越南政府不让他们回国；柬埔寨政府则不让他们上岸。

结果，他们在湖上漂浮，出现越来越多简陋的船屋，渐渐形成一个浮游小社区。

估计至少二万名的人就在这里捕鱼，做小买卖，上学，洗菜做饭，吃睡等生活。

十多岁，懂得少许英语，年纪轻轻的船夫熟练地开船，带着我们在水道间穿梭。

原来，浮村应有尽有，学校，球场，警察局，油站，教会，茶室，水果摊，杂货店。。。。。

湖上，还有许多小孩，坐在大盆里，拼力地用木棍划船，见到载着游客的小船，皆慢慢靠近，用渴望的眼神，期待人们给他一些小钱。

可爱的小女孩会递来冰冻的汽水要游客购买。也有的把香蕉拿到你的眼前。不然就把自己当成照像的景物，摆出不同的表情动作让你拍个够。

有个小男孩，甚至在颈肩上挂着一只三四尺长的小蟒蛇，吸引游客拍他的照片，然后赏他美金。

生活贫困，天真的小孩们都想尽办法博得游客的同情，挣些银子回家。可是，在卫生状况差，糟糕的环境下，他们还生那么多小孩，实在令人担忧。

如果你要到洞里薩湖去，可以带些文具食物等去探访学校里的孩子。需要帮助的人很多，能帮多少就多少吧！

谢谢把臂同游的好友捕捉宝贵的镜头。

亲子快乐下厨房

每次主讲有关儿童饮食的健康座谈会，很多妈妈会告诉我，孩子偏食。

大部分的孩子偏食，都只是喜欢肉类，或者只是吃那几样他们熟悉的食物。

孩子出现饮食问题，父母要负很大的责任。因为，饮食恶习是从小造成的。

有很多方法可以培养孩子良好的饮食习惯。

让孩子在厨房里参与烹饪是其中一个好方法。

所以，这次要介绍的好书，多少有助于父母与孩子一起下厨寻乐。父母带着孩子选择健康的食材，制作美味的食物。不但亲子互动，孩子还学到有关食物的知识。

同时，孩子对自己做出来的食物感兴趣，不知不觉吃掉自己的作品，改善挑剔的饮食习惯。

书中的食谱仔细设计了孩子可以参与的环节。而且，利用多种食材配搭出各种可爱的造型来激发孩子的食欲。

全家齐下厨是幸福的事情。

这本书让大家透过烹饪来营造温馨的家庭气氛，值得收藏。

可惜，在本地，我找不到这本书。好不容易，我托常到中国行商的表哥带回来。

想拥有这好书的朋友们，可能得上网邮购了！

第一次游泳

外子多次说要带芯卉去游泳。

我怕她着凉，不很赞成。

外子说：“ 你什么都怕。你看，外国的孩子们，年纪很小才几个月大，就被丢进泳池里”。

的确如此，我们度假村的游泳池常常可以见到小小的婴儿与爸爸妈妈一起在游泳。

有些孩子穿着充气的泳衣，自由自在浮在水上戏水。

国庆日假期的下午，我们终第一次带芯卉去游泳。

外子抱着她下水。开始的时候，她的表情很奇怪，手脚也不敢多动，好像在问：“发生什么事情？”

慢慢地，她适应了在水里的活动，脚很自然地在踢水。小孩果然天生不怕水。

当时， 有两个洋小孩在游泳，她目不转睛地看他们。

他们玩得嘻哈大笑，芯卉对他们指指点点，仿佛告诉我们，她要去参与他们的欢乐。

芯卉的表哥会在12月再来探望我们。到时，两个孩子一定在泳池玩得不亦乐乎！

开斋节拜年•我们很幸福

外子一家对员工都很好，有不少员工已经服务十年以上。

由于关系融洽，每年的开斋节，员工们一定请外子去拜年。

老板不嫌弃到家里去，对他们来说是荣幸的事情。

一些员工住在园丘里，我们得经过沙尘滚滚的碎石路才抵达。

很难想象，从路口的柏油路到他们的家门前，有一段很长的距离，他们每天就是那样走路进出。

开斋节拜年，他们会煮最好吃的食物和用最美丽的碗碟来招待我们。要是家里有亲戚朋友，看见我们到来，都会闪开，让出最好的沙发坐椅给我们。

有些员工的家没有沙发，他们会很不好意思，准备了塑胶椅子给我们。但大家都坐在地上，我们也乐得一块儿坐在地上用餐，入乡随俗嘛！

一般上，他们的家都很小，大部分住在木屋，家境好一点的就住在廉价屋或组屋。

由于屋子空间小，大家都聚在客厅里活动，看那小小的电视荧幕，或谈天说地。所以，他们一家大小的感情都很好。

他们的物质享受不丰富，生活要求简单，三餐吃得饱，有屋子遮雨就足够了。

反观，我们有各自的房间，大家躲在房间里上网阅读，看电视节目，做自己的事情，很少与其他家庭成员交流。

我们基本的衣食住行都属中上，生活不但有素质，还有多余的让我们去旅行。

偶尔日子里有不如意的事情，那算得了什么。

我们生在福中不知福啊！常常要替提醒自己。

自由工作者@营养师

上个星期很忙，连续主讲了三场的健康讲座。

其中两场分别在周末两天的讲座地点在亚庇，主办当局建议我在那留宿。

我选择来往飞行。但是山打根飞亚庇的班机有限，讲座的时间是下午，我早上就抵达亚庇。

还好我有一书在手， 不会无聊等待。

‘这样飞来飞去，不会累吗？’，负责人问我。

当然不会，多年前早已习惯这样的日子。

替多间食品公司和保健品公司策划健康活动，办讲座，制作产品手册，翻译，培训等，从早忙到晚。

老实说，照顾小孩更累。

外子知道我热爱工作。为了结婚，放弃一切，来到山打根。

这个地方实在太小了，没有适合的岗位。与其随便做不是自己想要的工作，倒不如在家相夫教子。

现在孩子较大，我又有机会接到自己喜欢的工作。外子十分同意，并愿意做保姆。

外子行动上支持，我感激不已。

对工作充满热诚的那一股血，像海浪般涌进心怀。

很想像以前一样接多多的案子，每一完成任务，那种满足感非笔墨能形容。

但，要考虑很多因素，无法让我积极前进。

不用紧，这五年内的目标是好好地带孩子。

事业嘛，过了这几年才来拚吧！

我没有奶

在这里，华人妈妈喂母乳的风气低。

与妈妈们谈话，免不了聊孩子喝什么牌子的配方奶粉。

每次，当我说：还是在喝人奶。

目光会望向我的胸部，然后对方会不可思议地问：没有加奶粉？孩子这么大了，还有奶啊？

我会认真地回答：是的，她完全喝人奶，没有添加其他奶粉。

身边的十个妈妈， 8个喂配方， 2个喂配方加人奶（配方为主，人奶客串）。

她们的理由都是：我没有奶，或是我的奶不够。

再详细问，发觉很多妈妈在喂母乳方面的了解肤浅。

生产后的几天，没有奶就放弃了。

试问那一个妈妈生了宝宝，即刻就有很多奶？

这是正常现象， 我们要给身体3 至5天的时间去制造母乳。只要不断给宝宝吸允，母乳就会越来越多。

偏偏，出生后，很多妈妈先用奶瓶喂养配方。

同时，期待有奶了，才喂母乳。这样的做法不对了。

难怪，母乳越来越少。

外子是支持喂母乳的爸爸。

我问他：这里的妈妈为什么不觉得喂母乳是重要的事情？

外子回答：要是全部人都知道喂母乳的重要性，所有的配方公司就倒闭了！

他答非所问。

不过，原因就在大家没有醒觉。

好吧，让我从身边的朋友开始去推广喂母乳政策！

乳腺诸塞

前天，右边的乳房左下方开始刺疼，看来应该是乳腺诸塞了。

喂母乳十个月里，发生几次乳腺诸塞，都不严重。在诸塞的地方打圈子按摩，采顺时钟方向画圈动作，有助于减轻症状。

有朋友说，乳腺诸塞比拔牙还痛，我觉得没那么夸张。可是，这一次，我亲身体验了。

星期三早上，我发现乳头的外皮破损，可能是芯卉吸允过力造成。我便一天都没喂食右边的乳房。

到了傍晚，我才把奶挤出来。

因为乳汁很多，排空不完全，隔天，就出现乳腺诸塞的情形。

昨天最疼，可以摸到肿块坚硬，皮温灼热微红。还造成头痛，影响到我的情绪，胃口大失。

只是诸塞，还没至于乳腺炎，我还可以喂食母乳。但，芯卉每吸一口，我就皱眉一次，真的很痛。

不过，我感安慰，外子很主动照顾孩子，让我休息。

睡觉之前， 吃了两粒Panadol。

今早起身，精神好多了，也没那么痛了。咬紧牙根，身体很快就会好起来。我不会因为这样而放弃喂母乳！