Friday 15 August 2014

Love one another

我们俩是较理性的人,意见不和的时候,不大吵大闹。

我们会把各自的理由说出来,互相讨论。

结婚要五年了,印象中没有吵架,但免不了越谈越剧烈,声量提高了。

最近,芯卉看到我们在争论某件事情,她默不出声。

谁知道,当我们停下来的时候, 她笑笑向我说:妈妈, You are naughty

然后又笑着向外子说:爸爸, You are naughty

接着,让我们爆笑的是她说了另一句话:We must love one another (这一句话是她从幼儿园学到的)


原来, 孩子敏锐察觉我们的情绪变化,想要介入化解冲突。

我们根本就没吵架,便马上告诉她:爸爸妈妈只是在讨论事情,我们只是在讲话,没有吵架啦!爸爸没有生气妈妈, 妈妈没有生气妈妈。

重复几次向她保证我们俩很爱对方,她越笑越可爱。


所以,书本上写得没错,父母别在孩子面前吵架,这样会令孩子没有安全感,不安和焦虑,心理受困扰而产生负面的影响。


Wednesday 16 July 2014

豆渣芝麻饼干

好久没碰豆浆机,前几天早上一口气弄了三次。

看到很多豆渣,就上网找用豆渣制作饼干的方法。

参阅几个后,选了烘焙梦的食谱。

原食谱用无盐牛油,低筋面粉和黑芝麻。我家里没有那些材料,所以改成有盐牛油,自发粉和黑芝麻粉。我也把70克砂糖换成50克黄糖。





我用到的材料是:豆渣140克,牛油 140克,自发粉 140克,黄糖50克,泡打粉1小匙,黑芝麻粉1大匙

做法:
1。烤盘铺上烘焙纸后放豆渣,用叉子把豆渣弄散,进烤箱烤至水分微干。
2。将牛油与黄糖打发。
3。加入烤好的豆渣,过筛的自发粉,泡打粉和黑芝麻粉,以刮板拌成团。
4。把面团放在保鲜膜上,整型成长方柱,放入冰箱冷冻至少一个小时。
5。一个小时后。取出切0.5cm左右的厚度,放入烤箱180 30分钟,烤至浅褐色。

最后的步骤,我是站在烤箱旁慢慢观察,然后逐个儿把上色的饼干拿出来,免得烤焦了。




耐心等待放凉后,才试吃饼干。

好好吃,一向不很喜欢吃饼干的外子也说好吃。

晚上,芯卉的姑姑吃了也举起拇指,还说这是非常适合与咖啡搭配的饼干。


废物利用,不必丢掉豆渣了。

Thursday 19 June 2014

京河三天两夜工作 + 亲子游


六月的学校假期,我们一家四口去了京河。


京河是沙巴最长的河,也是动物聚居最多的地方。
客人乘船巡游京河寻找动物的踪影。


芯卉14个月第一次去京河,弟弟才九个月就随我们去京河,身边朋友露出质疑的眼光,不好吧,把那么小的宝宝带到郊区。

哈。。在我们曾经接待的客人当中,洋人最厉害,抱着两个月大的孩子也到京河。


Bilit Adventure Lodge 的小码头


想不到,约有18个月我没去京河,变化还蛮大的。比利村内的桥修好了,抵达京河不需要再绕道那一段20分钟的碎石路。

Bilit Adventure Lodge 的饭厅也被扩充了,变得更宽敝。


饭厅


墙上挂满了动物的照片,都是在京河拍摄的作品。

大部分的时间我们都在饭厅。当我们与员工开会,芯卉就在一旁写abc,这是她最近喜欢做的事情,在簿子上练习写出英文字母。偶尔,我们走到小码头,坐在那看河,让河边的风吹着头发飘动。

期间,芯卉学会什么是大红花。

外子告诉她大红花的英文名称是 hibiscus


马来西亚的国花 - 大红花


她很奇怪地问我们:为什么有饼干在大红花里?

外子解释两者(hibiscus vs biscuits)虽然发音很相似,但完全是两个不同的字。这小家伙太有意思了,联想能力挺强。

讨人喜爱的芯卉与来自澳洲的洋人婆婆特别投契。洋人婆婆用英文跟芯卉交谈,芯卉能明白,也尽力用有限的英文回应,穷词的时候就用中文。我们想不到还有4个月才四岁的芯卉可以如此友善与客人互动。


洋人婆婆和芯卉


晚上,饭厅的地上有一只巨大的飞蛾,芯卉看见了,只要有客人到来吃饭,她都会指着地上,告诉客人:There is a moth。难怪客人都喜欢逗她。

我们俩从不把到京河办事当成苦差。工作的当儿又可以带孩子认识热带雨林及河流,真是一举两得。





京河的环境好,空气清新,岸边的度假小屋处于丛林,没有富丽堂皇,朴素舒适的设计倒让人好好放松心情,回归大自然的怀抱。

Wednesday 21 May 2014

2014 母亲节

还没到母亲节那一天,星期五从幼儿园回来,三岁又八个月的芯卉就抱住我,她说:妈妈,我要跟你讲一个东西。

Happy。。。。。Happy。。。。。Mother's day’,她重复了几次Happy,同时很努力地想接下来的字眼,终于讲出了 Happy Mother's Day

我知道她在幼儿园刚学到的新词语。马上给她紧紧地拥抱,肯定她的用心,她好高兴,显出无比的满足感。

这应该是老师给他们的任务,回家向妈妈说Happy Mother's Day,而她做到了。

孩子的成长迅速,去年的这个时候,她根本不知道母亲节是什么回事。

今年不但祝贺我,然后还拿出一个手工作品,她说:妈妈,送给你。我自己写的。

I love mum’写得歪歪斜斜,但我可以想象她认真写下这句话的模样,欣慰。




午睡前,我们俩躺在床上谈谈天,她突然问我,妈妈,Happy Mother's Day,我们有没有开party

她的意思应该是我们有没有庆祝吧!

有啊,我告诉她,星期日我们会到度假村陪嫲嫲吃午餐。

母亲节那天,弟媳把她的妈妈也带来,吃了丰富的西餐,家里的三个妈妈一起切蛋糕。


简单又温馨,我喜欢这样的母亲节。

Friday 9 May 2014

山打根浸信会幼稚园游戏日 (SBC Kindergarten Game Day)

今年的五月一号特别有意义。

芯卉第一次参与幼稚园的游戏日。

这一年幼稚园没有办运动会,换成了游戏日。





当天,幼稚园是个游戏中心,四周围设立了28个小站,让小朋友与父母过关斩将,收集分数,换取奖品。

清早,孩子与家长们在幼稚园的停车场集合,唱国歌,升旗礼后,便开始玩游戏。

我背着弟弟,不方便参与,只是在旁打气递水拍照。幸好,芯卉的姑妈来探望爷爷,刚巧在山打根,所以陪同芯卉玩游戏。

人群都在底层,我们先到二楼去。




那儿有一站‘Say Cheese’最好玩,在限定的时间内把负责人给与的搞笑眼睛,帽子,花圈等往身上挂然后对着镜头‘Say Cheese’,真的是有相机的镜头,我也赶快拍下可爱的一幕。

游戏日让我们见到父母的百态,有些家长对孩子的要求很高,要孩子完成所有的站才能休息。有些家长很好胜,比孩子还紧张分数。

芯卉慢热,开始的时候她不怎么投入,有些游戏,芯卉没兴趣玩,我们就跳过。

外子是个大孩子,与芯卉越玩越起劲,兴高彩烈。

分数高低是次要,最重要芯卉享受整个过程,她说累,我们就停下来休息。



她的努力换得一个小画板和一个公主拼图。


我们满载而归,带回家的不只是奖品,还有纯真无瑕的回忆。

Saturday 3 May 2014

Kinder Beat - 老鼠的生日 (Mouse Birthday)



五月的时候,她上了一堂很高兴的音乐课。




音乐老师几个星期前就告诉他们将有个特别的节目。

芯卉很期待,每隔几天就说:我们要去Mouse's party

那一天,两班的小朋友都一起来为老鼠庆祝生日。

大家不但唱歌跳舞,还有老鼠喜欢的食物(也是孩子们喜欢的食物)。



Mouse is choosing all his favourite food,
Spring rolls, wontons, hot chips.
Party hat and streamers set the mood,
Sparklers, streamers, whistles.

Mouse jokes around with his friends,
Celebrates with everyone.
It's his birthday come and join the fun.
Hip hip, hip hip hooray!

Kinder Bear has found the special sweets,
Chocolate, cherries, ice cream.
Kinder Roo and Joey swapping treats,
Peaches, popcorn, pancakes.





不知不觉,芯卉的KinderBeat 课程进入了第三本书,已经开始接触五线谱和音符。

她超享受每个星期一次的Kinder Beat




为了让她熟悉Kinder Beat 的歌曲,车上播放的是Kinder Beat CD 她常常跟着唱,还有动作呢!

唱到不明白的字,她会问那是什么意思。


这音乐课程真好,透过音乐也学习英文。


Wednesday 30 April 2014

2014年4月

自从20122月出国旅行后,一直都没去哪里。

去年7月,亚航开始从亚庇飞巴厘岛。

马上买机票,来回每人才马币286(包括座位,食物,行李),还约爸爸妈妈及妹妹一家同行。

住宿方面,选择了有游泳池,小客厅和厨房的三房别墅





两个孩子差不多每天都玩水。

姨妈活过50年也人生第一次下水。




虽然说整个行程六天五夜(其实前后两天都是在搭飞机),真正在岛上游玩只有四天。

我从网上的推荐找到服务及态度很好的司机兼导游

Gerry 不但准时,驾车技术稳重,还会随机应变,按照我们的需求更换行程。

最重要的他十分老实,妹妹的钱包遗留在他车上,隔天他分文不取,原物归还。

我们喜欢天气凉爽的景点,所以去了京打马尼看火山,还有沿着蜿蜓山路到百度库,参观建于布拉坦的水神庙。

另外也没错过悬崖之上的海神庙及常在明信片看到的梯田。


我最兴奋的是在百度库买到又甜又大的草莓,每公斤才马币15




海滩呢,我们选择了比较清静的沙努尔。孩子们只是在海边玩沙,我则悠闲地走在海边的栈道,欣赏各饭店不同风格的庭园和面海的餐厅。




回来后,我们问芯卉:你最喜欢巴厘岛的什么?

她说:青蛙和游泳。

原来,美丽的景点比不上一只小青蛙。

一天傍晚,有只小青蛙跳到我们的房里去。阿公来帮忙,芯卉和她的表哥也来找青蛙。青蛙躲到床底下,好不容易把床移位,才把青蛙请出房外。

两个孩子追着青蛙,又喊又叫,青蛙到处跳啊跳,紧张又刺激,让她留下深刻的印象。

其实,哪里都不用去,在别墅游泳,孩子就很快乐了。





真希望芯卉与表哥表妹表弟们可以每年到某个地方一起游玩,留下儿时难忘的时光。