分身无术

旅行回来有一个星期了。没怎么上网，每一天都那么充实。

爸爸妈妈姨妈在山打根逗留三天。连续三个早上，我们六时多就到鱼市场去买新鲜上等鱼。

鱼全都要带回吉隆坡给二妹。她正在坐月，吃鱼补身子最好。

他们回西马后，我就开工制作精美相簿。原本要在芯卉生日前弄好，但来不及。

不能再拖了，由于是Groupon买的优惠，截止日期是下月初。赶快要外子的帮忙。

也是连续三个早上五时多喂了奶就起身，还好之前已经选了照片，目前要做的是为照片进行编辑修改。

不能一整天在电脑前，孩子醒了，要陪着她；吃饭时间到了，必须去做菜，所以都吃得简单随便。

房间也乱糟糟的，没有时间收拾。

终于在昨天傍晚完成我的部分，然后交给外子把照片排进Photobookmart的相簿。

外子觉得Photobookmart的相簿软件不及Photobook简易好用。但他还是很用心地去设计每一页相簿。

接下来，我要整理在台湾拍的照片，然后写游记。写完游记，还得写一篇有关健康的稿。

我也正在筹备11月尾要举行的如何喂食母乳讲座会，这是义务的工作，完全要造福山打根的妈妈与婴儿。

要准备讲座的内容，新闻稿，接洽商家报效赠品，赞助场地费等。。。。我一脚踢。

虽然有很多事情要办，我不担心，因为外子随时愿意助我一臂之力。

满载而归

到台湾走一圈，回来的感觉真好。

我旅行的目的是留下足迹。

外子好吃，台湾的小食都在他的肚子里。

同行的爸爸妈妈和姨妈则买了不少的拌手礼。

大家五个行李去台湾，七个行李回家。

不算购物狂，但皆大欢喜。

整个旅程能有美好回忆，带我们走透透的导游司机扮演着重要的角色。我们深深体会他的用心与细心。

满载而归的不只是买到的手信，还有眼睛看到的景物，收获真的很多很多。

美味的牧羊人馅饼（Shepherd Pie）

牧羊人馅饼是英国人的传统美食。

前几天，向教会的阿姨学习这道菜。

做法不难，马上记录起来。

材料 （可做约45个锡纸碗）：

A  马铃薯泥

3公斤马铃薯， 50克牛油，两粒蛋，盐，百里香叶(Thyme Leaf)，牛至（Oregano）及胡椒粉

B 肉馅

0.5 – 1（按个人喜爱）公斤牛肉碎，1.5公斤番茄，1.5公斤大葱，1 瓶美极番茄汁，650克番茄酱，4包Perencah Sos Spaghetti Bolognese Maggi

做法

准备马铃薯泥

1. 将马铃薯去皮、切片、在水中煮熟，沥干，捣成泥状。

2. 加入牛油，蛋和适量的盐，百里香叶(Thyme Leaf)，牛至（Oregano）及胡椒粉拌匀成土豆泥（待用）。 

准备肉馅

1.  把大葱， 番茄切碎。

2．把美极番茄汁，番茄酱及Perencah Sos Spaghetti Bolognese Maggi拌匀。

3．大锅下油大火翻炒至闻到洋葱的香味， 加入番茄，然后牛肉碎。

4．倒入步骤2的酱料。翻炒，然后出锅。

准备好马铃薯泥及肉馅后，把肉馅盛满半个锡纸碗。

接着铺上马铃薯泥，用叉在马铃薯泥上划出简单的纹路。

要吃的时候放入烤箱约3-5分钟，表面略微焦黄，就可上桌。

不然，可以把美味的牧羊人馅饼放入雪柜冷藏，随时再享用。

很简单，试一试吧！

学走路

11个月半的芯卉正在学走路。

在她的小床里， 我们用玩具引诱她，鼓励她扶着栏杆从床的一边走到另一边。

我们把她放在地上，现在的她不但喜欢到处乱爬，只要有东西扶着如橱柜，茶几，沙发，椅子等，她就站起来，慢慢移步。

偶尔， 我站在她的身后，让她捉住我的手，蹒跚学步。我们不牵她的手，以免跌到时，仅仅扶住她的手，容易造成手腕或肘部关节的脱臼。

也从从朋友那儿借来助步车。门型握把使宝宝学步时，重心往前， 防止往后倾倒。推着助步车，造型可爱的企鹅会上下摇动，发出啾啾声。芯卉觉得很有趣，更有劲地向前推。

没有使用学步车，因为一些研究显示，使用学步车的婴儿，在动作及心智发展较未使用学步车的婴儿低。这与使用学步车的时间，种类与频率有关连性。

孩子，虽然你动摇西摆，踉踉跄跄，还差点跌倒。但，不用怕，大胆去尝试，渐渐就熟能生巧。

到时候，你越走越稳，越走越远。。。。。。