Friday 20 August 2010

不能吃的栗子

几个星期前,突然心血来潮,要煮一道栗子焖猪肉。

我便到超市买了约500克的栗子。由于是第一次选购栗子,我精心细挑每一粒栗子。


回家后,我打电话请教妈妈如何处理栗子。妈妈教我用滚沸的水来煮栗子约5分钟。接着,在栗子壳上用小刀划一个开口,取出栗子。稍微用力拨开栗子,栗子皮会一起脱落。

我一粒一粒地拨开栗子,心里就越来越失望。不能相信自己的眼睛,整个盆子都是不能吃的栗子。


外表看起来完美的栗子壳,里头的栗子竟是烂的,有的还发霉变黑了。最后,只有4粒栗子是没问题的。

好的栗子与烂的栗子成对比

把这个过程告诉妈妈与外子,要他们猜猜多少粒栗子可以吃。大家知道了答案都很好笑!


那晚,我们还是吃了一顿开心的晚餐。但,栗子焖猪肉变成了香菇焖猪肉。

Thursday 19 August 2010

人一生的椅子


用椅子来形容人的一生,倒十分创意与贴切。


我们七八个月时,开始坐在学步车里到处乱闯,训练我们的脚力,准备学走路。

接着,妈妈让我们坐在儿童餐桌椅,喂我们吃固体食物。同时,我们学会如何自己用餐。

不知不觉,上学校的时间到了,我们就坐在木制的小椅子听老师讲课。

念完了小学及中学,我们上大专或学院。那时候的讲堂,没有桌子。大家的塑胶椅子都紧贴着一小片的板,供同学们炒笔记。

毕业了,大家都希望找到一份好工作。从最小的职员做起,不断地拼命往上爬,期待每年都加薪升职,有朝一日,变成公司的高级主管。当然,所坐的办公室椅子就越来越大,越来越舒服。


有了得意的事业,免不了追求优质的生活。所以,我们就到处去旅行,不但留下痕迹,还在休闲座椅享受人生。

不久,人老了。喜欢坐在舒适的安乐椅上,含饴弄孙。累了,就慢慢地摇着入睡。

老来多病,没力走路的时候,轮椅被派上用场。

坐过了无数不同的椅子,人的一生就这样度过了。



所以,一定要让人生过得充实与有意义。

Friday 6 August 2010

西餐聚会

周末,与几个好朋友在家聚会是件快乐的事情。

大家聚在一起,难免少不了‘吃吃喝喝’, 所以,这一次‘吃’的主题是西餐。每人负责带一道西餐到朋友家去。


当中,难得有个朋友请我们吃羊排, 而且是现烤现吃。他把烤羊排的厨子请到家中, 以适量的炭火烤羊排, 外焦里嫩,口感鲜美。


吃西餐讲究礼仪, 但在这聚会上,最重要是吃得开心, 所以不用右手持刀,左手拿叉吃羊排,用手捉起羊排就往口里撕咬。




西餐怎么能少了沙拉?当晚, 我们有三文鱼沙拉及熏肉沙拉。别以为准备沙拉很简单,负责沙拉的朋友,切菜也用了不少的时间。这两款沙拉不仅颜色好看,又很健康。




另一道特别的西餐是烤有丰富馅料的蟹壳。金黄色的芝士下面是满满的蟹肉。省下吃螃蟹的时间,又可吃到丰满的蟹肉,每个人赞不绝口。


除此之外,当然有鸡肉做成的西餐,大家把马里兰鸡和烧鸡翅膀吃得津津有味。


虽然已有很多食物,女主人不忘准备可以饱腹的马铃薯泥。她将煮熟的马铃薯加鲜奶,盐,芝士等等调味, 变成绵绵的泥,那香滑浓顺的味道让大家吃了一口又一口。


在朋友的家聚餐, 无论吃什么都会有一种在家的温馨感觉,这种感觉无法在餐馆里感受到。