干贝粥

妈妈带了一些日本干贝给我。

放心，那是日本地震海啸前的产品，没有受到辐射的污染。

除了用干贝来熬汤，我喜欢煮干贝粥。

前一晚，把要煮的干贝放在一碗水里泡软。

隔天，洗净白米，和干贝一起下煲。放入适量的水，大火烧开后转小火慢熬，直到米变成粥。

我还加入香菇，红萝卜丝和青菜碎。

经过厨房，没见到那煲粥，就先嗅到了淡淡的粥香。

待粥熬好，盛在碗中，撒一些胡椒粉，滴入麻油，即成一碗热腾腾香喷喷的粥。

还没入口，幸福的感觉就涌进心田。

因为那是妈妈给我的材料。