来了山打根半年，终于有机会品尝正宗的槟城亚参叻沙。非常谢谢教会的Daniel与Tina让我有这口福。
亚参叻沙的汤是用一种热带的酸罗望子果（亚参），将其果肉取出並且拌成汁，伴随葱头，黄姜，辣椒，鱼肉及其他香料一起熬煮成汤。
所以，有人这么形容这种小吃，只观其形，只闻其香，未尝其味， 味蕾已和神经接轨，向头脑发出‘流口水’的讯息，让人唾沫不断。
Tina的母亲是道地的槟城人，难得她会煮亚参叻沙，也愿意煮给大家吃。
一踏进他们的家，嗅到亚参叻沙汤浓浓的味道，口水真的想要流出来。
看着锅里满是鱼肉的汤水，一舀一盛在叻沙粉条上，阵阵的鲜香鱼味，再把大量的青瓜，生菜，洋葱， 薄荷及虾膏撒在碗里，让人吃得过瘾。
我一边吃一边挥汗，吃了两碗，已经满头大汗。但，那种感觉，太爽！太满足了！
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