这是2010年出版的食谱,简单明瞭,每个步骤都有照片,加上创意十足的说明,让人轻松爱上自家厨房做菜的感觉。
作者MASA ,一个超人气,超可爱的宅男主厨。
以前在日本是法国料理餐厅的厨师,后来在加拿大学英文与商业管理, 也开了餐厅。
六年前搬来台湾,在餐饮店当料理顾问。
透过他的书,煮菜是好玩+ 快乐+
幸福。
只用简单的材料如番茄,黄瓜,白萝卜,豆腐,四季豆,豌豆,洋葱,牛蒡,地瓜,马铃薯,南瓜,日本山药,菇类,鸡蛋,吞拿鱼 (鲔鱼)和三文鱼 (鲑鱼),猪肉等,MASA轻松与大家分享101道温暖料理。
这本为厨房新手设计的贴心食谱值得收藏。
很不错哦!!! =]
ReplyDelete好好的一本食谱!
Delete